Cuisine traditionnelle et raffinée
Venez goûter l’art de vivre en Touraine
Philippe Gueraische vous propose une cuisine traditionnelle basée sur les produits du marché. Ce sont donc les produits de saison qui inspirent ses créations quotidiennes que vous découvrirez uniquement sur le tableau.
Cuisine raffinée, présentation ? l’assiette digne des plus grands chefs !! Pas trop copieux, juste ce qu’il faut pour déguster…..
Salle de séminaire, réception et banquet près de Tours
Organisez votre séminaire, banquet ou réception dans notre hôtel restaurant situé à 12 km de Tours centre. Profitez du calme de notre charmant village de Montlouis sur Loire pour réunir vos collaborateurs ou amis, l’équipe du Montloire sera ravie de vous concocter les prestations à la hauteur de votre événement.
Accueil, conseils, écoute : nous prenons la mesure de vos besoins et concentrons tous les ingrédients pour un événement réussi.
Nous disposons de 3 salles pour vos banquets et séminaires en Touraine.
Contactez-nous pour nous exposer votre projet et avec notre chef Philippe Gueraische, nous vous établirons une offre sur mesure.
Une carte différente chaque jour, 4 formules
Entrées
Pelmeni, sauce Foie gras 13,50 €
Salade Tourangelle, andouillette, rillon, fromage chèvre gratiné 12,50€
Terrine de foie gras 14,50 €
Duo de saumon 12,50€
Assiette de 12 Escargots en coquilles, persillés 14,00€
Ris de veau croustillant 14,50€
Plats
Pavé de saumon 18,00€
Noix de saint-jaques snackées 22,50€
Cheeseburger maison, café Paris 19,50€
Entrecote de boeuf grillée /FR/, frites maison 24,50€
Medaillon de veau 23,00€
Desserts
Assortiment de fromage 8,00€
Fondant au chocolat 6,50€
Pavlova 8,50€
Créme brulée 6,50€
Brioche perdue, créme mascarpone 7,50€
Un menu différent chaque jour concocté par le Chef, avec les produits frais du marché et de saison.
Du Mardi au Vendredi, Uniquement le Midi.
Menu 2 Plats, 20€
Entrée-Plat ou Plat-Dessert
Menu 3 Plats, 23€
Entrée-Plat-Dessert
Soupe ou Velouté du jour
ou
Terrine de saumon et st Jacques
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Filet de saumon
ou
Onglet de veau / EU /
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Assiette de Fromages
ou
Ananas rôtie a la vanille
