Cuisine traditionnelle et raffinée
Venez goûter l’art de vivre en Touraine
Philippe Gueraische vous propose une cuisine traditionnelle basée sur les produits du marché. Ce sont donc les produits de saison qui inspirent ses créations quotidiennes que vous découvrirez uniquement sur le tableau.
Cuisine raffinée, présentation ? l’assiette digne des plus grands chefs !! Pas trop copieux, juste ce qu’il faut pour déguster…..
Salle de séminaire, réception et banquet près de Tours
Organisez votre séminaire, banquet ou réception dans notre hôtel restaurant situé à 12 km de Tours centre. Profitez du calme de notre charmant village de Montlouis sur Loire pour réunir vos collaborateurs ou amis, l’équipe du Montloire sera ravie de vous concocter les prestations à la hauteur de votre événement.
Accueil, conseils, écoute : nous prenons la mesure de vos besoins et concentrons tous les ingrédients pour un événement réussi.
Nous disposons de 3 salles pour vos banquets et séminaires en Touraine.
Contactez-nous pour nous exposer votre projet et avec notre chef Philippe Gueraische, nous vous établirons une offre sur mesure.
Une carte différente chaque jour, 4 formules
Entrées
Tomate, burrata, pesto 12,00€
Salade Tourangelle, rillons, andouillette, fromage de chèvre 13,50€
Terrine de Foie gras maison 14,50€
Assiette de 12 Escargots en coquilles, persillés 14,50€
Ris de veau croustillant 14,00€
Plats
Dos de Cabillaud au paprika fumé 22,50€
Lotte rôtie, tomate adjika 23,00€
Cheeseburger maison, café Paris 19,50€
Filet de boeuf grillée /FR/, frites maison 24,50€
Rognon de veau 23,00€
Magret de canard 22,50€
Desserts
Assortiment de fromage 8,00€
Fondant au chocolat 6,50€
Pavlova 8,50€
Créme brulée 6,50€
Brioche perdue, créme mascarpone 7,50€
Un menu différent chaque jour concocté par le Chef, avec les produits frais du marché et de saison.
Du Mardi au Vendredi, Uniquement le Midi.
Menu 2 Plats, 20€
Entrée-Plat ou Plat-Dessert
Menu 3 Plats, 23€
Entrée-Plat-Dessert
Salade tourangelle
ou
Veloute de butternuts
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Pavé de Thon
ou
Piece de Veau
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Assiette de Fromages
ou
Tarte fine aux pommes
